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ITABELA – Uma equipe comandada por fiscais sanitários de Itabela apreendeu uma tonelada de vísceras e ossos bovinos contaminados e outras partes na manhã desta segunda-feira (16). O produto era preparado clandestinamente na Rua Marechal Rondon, no Bairro Ubirajara Brito, sem condições higiênico-sanitárias e sujeitas à contaminação.
De acordo com o funcionário sanitário Aguilera, a Vigilância Sanitária de Itabela vinha recebendo denúncias constantes nos últimos meses por moradores próximos ao local, onde a senhora Doraci, proprietária do local e das partes de boi estragadas, realizava o preparo das mesmas sem o mínimo de condições. Toda a água usada no preparo escorria a céu aberto em meio à rua enfrente as residências do bairro.
A coordenadora da Vigilância Sanitária de Itabela, Daniele, em companhia dos fiscais sanitários Jurandir e Aguilera, de uma assistente social e com o apoio dos policiais militares Alexandre e Paulo Henrique, realizaram a apreensão dos produtos na manhã desta segunda-feira (16). Na oportunidade a vigilância constatou uma série de irregularidades. O local foi fechado e os produtos apreendidos foram incinerados no lixão de Itabela.
